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大葱保健食谱有哪些?大葱有什么保健的方法?[图]

2019-10-08 20:34:26来源:励志吧0次阅读

相信大家应该都吃过大葱,大葱是一种非常常见的食物,大葱常常作为一种作料,人们经常会在做其他的菜系的时候,就会用大葱做配料,这样的做法能让菜的味道更加的好,下面,给大家具体介绍一下大葱保健的食谱,下面,给大家具体介绍一下。

1、大葱的保健食谱

1.葱鼓汤

葱30克,淡豆鼓10克,生姜3片,黄酒30毫升。将葱、淡豆鼓、生姜并水500毫升入煎,煎沸再入黄酒一、二沸即可。此汤具有发散风寒,理气和中的功效,适用于外感风寒,恶寒发热,头痛,鼻塞,咳嗽等病症。

2.葱枣汤

大枣20枚,葱白7根。将红枣洗净,用水泡发,入锅内,加水适量,用文火烧沸,约2O分钟后,再加入洗净的葱白,继续用文火煎10分钟即成。服用时吃枣喝汤,每日2次。此汤具有补益脾胃,散寒通阳的功效,可辅治心气虚弱,胸中烦闷,失眠多梦,健忘等病症。

3.葱炖猪蹄

葱50克,猪蹄4只,食盐适量。将猪蹄拔毛洗净,用刀划口;葱切段,与猪蹄一同放入,加水适量,入食盐少许,先用武火烧沸,后用文火炖熬,直至熟烂即成。此肴具有补血消肿,通乳的功效。适用于血虚体弱,四肢疼痛,形体浮肿,疮疡肿痛,妇人产后乳少等病症。

吃大葱不仅可以增强机体免疫力,还可以有助治疗失眠,所以人们才把大葱摆上餐桌,但吃大葱要讲究适量,万不可与蜂蜜放在一起食用,就可以避免吃大葱的坏处。

2、吃大葱的好处

1、大葱的营养价值丰富,主要含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B、维生素C,以及钙、镁、铁、磷等矿物质,能补充人体所需要的多种元素。对我们在营养能及时的补充。

2、大葱含有的植物杀菌素具有较强的杀菌作用,特别对痢疾杆菌及皮肤真菌的作用更为明显。大葱所含的果胶成分可明显地减少结肠癌的发生,有抗癌作用,葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。

3、大葱能预防呼吸道传染病,有效地治疗伤风感冒,人一旦出现打喷嚏、流眼泪、流鼻涕等症状,取葱白咀嚼至出汗即可除病。

4、多吃大葱能够提高人体的消化功能,健脾开胃,增进食欲,并能把胃肠积下的污垢、浊气清除出去。

5、眼睛容易疲劳及患有失眠、神经衰弱的人,多吃些葱可以精力充沛,提高我们的工作效率。

6、大葱的挥发油等有效成分,具有刺激身体汗腺,达到发汗散热之作用;葱油刺激上呼吸道,使粘痰易于咯出。

7、大葱的葱白部分含有大量的大葱素,能刺激甲肾上腺素的分泌,由此可促进人体脂肪的分解。所以如果多吃大葱就会增强人体热能的释放,从而就会消减脂肪的积累。

8、大葱在人体内从事的是清扫和加油的工作,患有贫血、低血压的人多吃些葱可以补充能量。

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