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首发【我爱我家】乡村美丽风---青椒西红柿炒饼_家常菜_好豆网

2020-02-14 02:09:27来源:励志吧0次阅读

首发【我爱我家】乡村美丽风---青椒西红柿炒饼_家常菜_好豆

青椒西红柿炒饼

 

 

炒饼并非为炒饼而烙一个大饼,而是前一天做了一锅地锅羊肉剩下了几块小饼,今天就配点青椒西红柿炒了一下,让剩菜再放光彩。

因是羊肉地锅饼,浸泡了羊肉滋味,就不适宜配其他的肉类同炒,但与青椒西红柿较班配。

青椒微辣,西红柿多汁,第二日略干硬的饼得到回软吸收;也给粗黑的杂粮小饼着上一点红绿色彩,土的也美丽。

 

 

 

青椒西红柿炒饼  

 

材料:西红柿、青椒和杂粮小饼  

制作:

1.将西红柿、青椒和饼切成条,蒜拍一下切碎备用。

 

 

2.锅热到油,油热下青椒。

 

 

3.炒变色,加盐调味,盛出备用。

 

4.重起油锅 ,下蒜和西红柿翻炒,加盐调味。

 

5.待西红柿炒出汁,下饼并根据需要加点水焖分把,让饼软且Q。

 

 

6.焖好后,将前面炒好的青椒倒下来。

 

 

7.翻炒匀即可。

 

 

细微小语:

1. 凡是饼都可以炒,根据不同的饼搭配不同的食材。

2. 将饼炒一下比单独微波炉或上笼加热,吃起来更有味。

 

煮上一碗粥配上,舒舒服服,原来生活如此简单。

 

青椒西红柿炒饼

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